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保阜高速保定西收费站开展夏季食堂卫生安全大检查

作者:李亚京 更新时间:2020-06-22 15:21:46 点击次数:151次

立夏已过,气温逐渐升高,蚊虫增多,食物极易腐败变质,易发生食物中毒等安全问题,为进一步强化食堂工作管理,杜绝食品安全事故发生,618日,保定西收费站开展夏季职工食堂卫生安全大检查工作。

安全检查小组着重检查了操作间、餐厅、储藏间、炊具等重要场所的清扫和消毒情况,对食品留样、卫生死角、防蝇设施、食品采购、用电线路等进行了细致检查。经检查,职工食堂卫生有序,无过期、腐烂变质及不新鲜蔬菜,食品存放做到了生熟食品分开存放,分类冷藏,避免交叉污染,灭蝇灯、纱窗、塑料门帘等防蝇设施一应俱全,确保职工拥有安全、卫生、放心的就餐环境。

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